每一口都是躺瘦的味道？吃完9款网红蛋白棒我直接爱了

　　然而，作为一个资深社畜，

　　每周在工位上囤足够多的零食是

　　“誓与公司共存亡”的基本修养。

　　想吃想瘦还想健康的我们该怎么办？

　　在此需求下，

　　今年很多国产营养蛋白代餐棒突然支棱起来了。

　　各种层次结构的代餐蛋白棒推荐席卷互联网。

　　资本的金坷垃浇灌下，

　　新兴国产营养代餐蛋白棒品牌不停地往外冒。

　　很多健身运动爱好者、

　　办公室白领们代餐蛋白棒都安排上了！

　　因为它不仅富含高蛋白，

　　还方便携带，随时随地补充蛋白质，

　　而且可以当小零食好吃又解馋，简直就是小天使～

　　那么这些红遍全网的蛋白代餐棒到底好不好吃，蛋白质补充效果怎么样？今天我们一口气买了当下最火的9款不同品牌的营养代餐蛋白棒，挺身而出为大家品一品这些新风口上的蛋白棒都是啥味儿。

　　吃货小课堂

　　先跟大家碎碎念一下蛋白棒这个概念，一次性跟大家说清楚！

　　01

　　什么是蛋白棒？

　　蛋白棒它通常由高蛋白、低脂、无糖或者代糖以及高纤维的食物原料组成，一般含蛋白质15g~35g，占每日摄入蛋白含量的20%左右，对于运动健身爱好者来说，可以在运动健身前后补充蛋白质，起到充能增肌的效果。

　　02

　　蛋白棒的蛋白质来源是什么？

　　从目前市面上蛋白棒的配方来看，蛋白质来源分为两大类：动物蛋白质和植物蛋白质。动物蛋白质通常来自于牛奶类，主要包括浓缩乳清蛋白WPC、分离乳清蛋白WPI等蛋白质种类。

　　植物蛋白质最常见的是黄豆蛋白质。不过由于有些人食物过敏的原因，很多商家会采用一些来自于发芽后的植物蛋白，例如发芽了的糙米、小米、南瓜籽等。另外近年来豌豆蛋白由于过敏几率比较低，也越来越受到欢迎。

　　03

　　蛋白棒代餐靠谱吗？

　　普通人每日所需要摄取的蛋白质约0.8~1.0g/kg，在增加无氧运动以及特殊身体需要时蛋白质所需可高达1.2~1.8g/kg。有些人由于时间或者个人问题还是希望补充日常饮食下不够的蛋白质摄取，就可以通过蛋白棒来补充。

　　根据，T/CNSS002《中国营养学会团体标准代餐食品》，《GB24154运动营养食品通则》，代餐食品要求每份提供的能量范围为334-835kJ，运动营养食品主要分为补充能量类、控制能量类和补充蛋白质类，其中补充蛋白类要求固体产品蛋白含量≥15g/100g，优质蛋白占总蛋白的50%。

　　日常的三餐，仍然是你获取足量营养的关键所在，对于蛋白棒，它的定位只是“功能性加餐”、“部分代餐”或者健康的零食补充。

　　食鉴TIME

　　好了，说了这么多，咱终于要放大招了！下面有请营养代餐蛋白棒成团出道，看看你认得几个？

　　测评清单：

　　lPKPK复合营养棒（黄桃味）

　　lKeep每日蛋白棒（脏脏黑巧味）

　　l艾兰得威乳清蛋白棒（海盐芝士味）

　　l薄荷健康蛋白棒（香浓可可味）

　　l肌力魔方复合蛋白棒（巧克力坚果味）

　　l肌力魔方夹心蛋白棒（混合味/草莓冰淇淋味）

　　l肌肉科技乳清蛋白棒（6种混合口味）

　　lphD智选蛋白棒（巧克力布朗尼味）

　　lffit8蛋白棒（芒果橙子味）

既然是蛋白棒，它的灵魂肯定在于蛋白质的哇~

　　本次我们将从蛋白棒的蛋白质、适宜人群、口味、颜值、性价比几个维度来测评！

　　现在热得不想出门，吃饭的胃口不大，但吃零食的心思却停不下来，那我们就争取为大家选出运动健身、办公学习必备的营养代餐蛋白棒！

　　一、蛋白质

　　从上面9款营养代餐蛋白棒蛋白质来源来看，最具优势的当属“PKPK复合营养棒”！100%的优质蛋白啊！下面划重点，敲黑板了：

　　分离乳清蛋白选用的是德国乳制品品牌GermanProt，采用特殊的层流分离设备和专有分馏工艺加工甜乳清而得，蛋白含量93%，乳糖含量0.1%，细腻高蛋白，无乳糖。

　　浓缩乳清蛋白源自世界上最大的单点奶酪和乳清制造工厂Barflex，蛋白含量80%，远超同类浓缩乳清蛋白粉的含量。大豆分离蛋白的添加，可以实现营养复配，达到了氨基酸的互补，提高蛋白质的营养价值。浓缩牛奶蛋白还可以补充酪氨酸，提高产品抗饿性能，扛饿充能实力还是在线的~

　　尤其是还特别添加了乳脂球膜蛋白，这真的太罕见了！要知道这可不是尔等凡人供得起的，老贵了！目前还未发现该物质在普通食品（尤其是棒类食品）中应用哦~

　　二、适宜人群

　　这几款蛋白棒的人群基本上都涵盖了健身运动人群，也多采用了代糖来控糖，比如PKPK复合营养棒就使用低聚异麦芽糖代替蔗糖，不仅不升血糖，还能补充膳食纤维，有益肠道健康。里面的麦芽糖醇热量也很低，与脂肪同食，可抑制人体脂肪的过量贮存。

　　成分里的椰子油含有大量的MCT，很容易被人体代谢提供能量，而不以脂肪的形式储存在体内，特别适宜做运动食品哦~

　　另外，从PKPK的营养配方上来看，还特别添加了“醒脑白金四角”——DHA藻油+磷脂酰丝氨酸(PS)+乳脂肪球膜（MFGM）+奇亚籽+和“护眼黄金三角——DHA藻油+枸杞粉+亚麻籽油”，它的人群定位上辐射范围更广，比如经常用脑用眼的上班族白领和学生党就也很适合食用这款产品滴！

　　三、产品口感及颜值

　　口感：★★★

　　入口口的时候海盐和芝士味较浓，口感比较细腻，但多吃几口后甜腻较重。

　　颜值：★★★★

　　很Q萌清新的动画风，整体视觉还蛮不错~

　　口感：★★★★★

　　薄薄的巧克力涂层里面超有料，清爽的黄桃冻干果粒层和酥酥脆脆的蛋白层，口感超丰富，一口下去太满足了啊！

　　颜值：★★★★★

　　卡漫风格，自古红蓝出……不是cp就是对头，再配上可爱的人物IP,有那么点PKPK的意思在里边了！

　　“PK压力，快充活力”也和咱们年轻人卷中求生的现状完美契合，好像瞬间没那么想躺平了有木有！

　　口感：★★★

　　吃起来坚果和蛋白粉层比较干，可可味较浓。

　　颜值：★★★

　　嗯…这个外包装怎么说呢？如果不看上面的“蛋白棒”三个大字的话，我以为自己误入了书籍专区？

　　口感：★★★

　　比较有嚼劲的一款蛋白棒，蛋白粉层比较细腻，口味偏苦，不喜苦味的宝宝们请绕道~

　　颜值：★★★

　　线条与几何的组合外包装，也很蛋白棒风格~

　　口感：★★★★

　　该款产品包含了巧克力坚果味、椰香奥利奥味、草莓冰淇淋味、紫薯酸奶味、海盐芝士味、抹茶黑巧味，入口即化，不粘牙，但回味上有点甜腻。

　　颜值：★★★★

　　简约线条风，大长方形盒子质感还不错，有一定的视觉冲击感。

　　口感：★★★

　　这款口味比较丰富，有草莓酸奶味、海盐芝士味、可可扁桃仁、肉松味、柠檬海盐味、焦糖玛奇朵味6味可选。巧克力涂层相对较薄，吃起来有种沙沙的感觉。

　　颜值：★★★

　　很典型的蛋白棒风格，没有很吸睛，但也挑不出错~

　　口感：★★★★★

　　由于有着很厚的巧克力涂层，吃起来你会忘记它蛋白棒的正经身份。三层夹心融合得超完美，外面是天然黑巧纯可可脂，中间是神似脆香米的酥脆颗粒，还有拉丝“糖浆”，搭配上里面的牛奶蛋白质，一口下去脆、香、甜，一种吃甜食的幸福感油然而生！

　　颜值：★★★★

　　虽然是蛋白棒界的大佬，但颜值还是很零食化的，看着像巧克力棒，比较能刺激起人的食欲。

　　口感：★★★

　　吃起来口感有点类似陈皮酥，比较清新爽口。

　　颜值：★★★★

　　科技风，有点炫炫的感觉，挺打眼儿的，加上老罗站台，多少有点交个朋友意思了……

　　口感：★★★

　　比起其他几款蛋白棒，Keep这款冻干水果颗粒比较多，吃起来有脆感，但具体是啥水果就很难考味蕾去辨别了，黑巧味较浓，看个人喜好~

　　颜值：★★★

　　奶制品画风明显，算是一次还比较和谐的跨界组合设计吧~

　　四、产品性价比

　　大家最关心的性价比问题也安排上了！最贵的并非代表最好，毕竟谁也不想花最多的钱，买到最次的货。

　　（价格根据活动有浮动，具体请以当天购买为准）

　　测评总结

　　在本次测评的九款食用蛋白棒产品中，颜值最高的产品是『肌力魔方夹心蛋白棒』和『PKPK复合营养棒』。在口味上，『薄荷健康蛋白棒』与『艾兰得威乳清蛋白棒』稍稍少了点“复啃率”，而『phD智选蛋白棒』和『PKPK复合营养棒』作为测评组唯二测评结束后还在猛吃的产品，荣获“超好吃的蛋白棒”称号。

　　而在本次的测评核心——“蛋价比”方面，吃完良心最不会痛的是肌力魔方复合蛋白棒，一盒足足有18根！不过如果加上蛋白质优质维度来说，PKPK复合营养棒也算是贼高了，全部都是优质蛋白质啊，这个特别添加的乳脂球膜蛋白还具有改善肌肉及运动功能，减少高脂饮食危害，性价比也是贼高了！总之买不了吃亏买不了上当！