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生活行业垂直网站茶之历史
中国是茶的原产地,中国人对茶的熟悉,上至帝王将相,文人墨客,诸子百家,下至挑夫贩夫,平民百姓,无不以茶为好。人们常说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。由此可见茶已深入人民各阶层。同样少数民族也好茶,藏族的酥油茶,蒙古族的奶茶。茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时,一些有眼光的政治家便提出“以茶养廉”,以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来,天下骚乱,文人无以匡世,渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论,必有助兴之物,于是多兴饮宴,所以最初的清淡家多酒徒。如:竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人,但能豪饮终日不醉的毕竟是少数,而茶则可长饮且始终保持清醒,于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多好茶人。
茶之饮俗
而饮茶习俗的蔚然成风大约在两晋南北朝时期,当时从皇室宫廷到平民百姓,都喜好饮茶,饮茶成为一时的风尚。从明朝开始,泡茶法开始盛行,此法也一直延续至今,此后点茶法式微,在中华大地也几近失传,这都源于明太祖的一道圣旨。因明太祖朱元璋出身贫寒、生活简朴,他难以接受步骤繁琐的点茶法,于是发谕废除龙团凤饼,提倡使用散茶,用沸水直接冲泡而饮,这样饮茶的程序便大大地简化了。泡茶法随着时间的推移,手法和程序也有所变化,但用沸水泡茶的习俗一直沿袭至今。由于泡茶法步骤简单,使茶叶的饮用更为普及了,变成了老百姓生活中的普通饮品。而后随着海外贸易的发展,茶叶逐渐为世界民众所接受,茶叶成为世界三大饮料之一。
中国白茶之乡
安吉县取《诗经》“安且吉兮”之意得名,是古越国重要的活动地和秦三十六郡之一的古鄣郡治所在地,并涌现了南朝梁文学家吴均、三国东吴大将朱然、近现代艺术大师吴昌硕、著名林学家陈嵘、画家诸乐三等名家。2005年,习近平在安吉提出了“绿水青山就是金山银山”的科学论断,所以安吉就成为了“绿水青山就是金山银山”理念的发源地。
安吉县境内天目山脉自西南入境,分东西两支环抱县境两侧,呈三面环山,中间凹陷,东北开口的“畚箕形”的辐聚状盆地地形,地势西南高、东北低,适宜种植茶树,全县植被丰富、覆盖率高,被誉为气净、水净、土净的“三净之地”是联合国人居奖、国家生态县、省级文明城市,是中国白茶之乡。
安吉白茶发展路程
宋徽宗在《大观茶论》中曾说:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间偶然生出,盖非人力所可致”。众所周知浙江湖州的安吉是生产白茶的产地,安吉白茶,是浙江省湖州市安吉县的特产,属于国家地理标志产品。安吉白茶是一种珍罕的变异茶种,其颜色会由白变绿,属绿茶。茶树品种“白叶一号”产“白茶”时间很短,通常仅20天左右,安吉白茶叶张玉白,茎脉翠绿,汤色鹅黄,清澈明亮,口感鲜爽甘醇,香高持久,游离氨基酸5%以上,高者达10%,安吉白茶因这独有的特性在绿茶类中尤显娇贵,凭借绿茶中的三好学生 “好看、好闻、好喝”称号成为中国最受欢迎的茶之一。
安吉最早于1930年在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵,安吉白茶树为茶树的变种。春季发出的嫩叶纯白,在“春老”时变为白绿相间的花叶,至夏才呈全绿色。1982年,浙江农业资源普查时,在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上又发现一株百年以上白茶树,嫩叶纯白,仅主脉呈微绿色,很少结籽,后育成“白叶一号”品种 当时县林科所的技术人员在4月4日剪取插穗繁育成功,因其氨基酸含量高出一般茶一倍,在1989年浙江省第二届斗茶会上以“玉凤”茶名获99分的最高分,次年又获99.3分,1991年再获浙江省一类名茶奖。到2021年,安吉白茶种植户已有15800户,茶叶合作社45家,全产业链从业人员达20万人,2021年安吉白茶种植面积20.06万亩,产量1950吨,产值30亿元,占全县农业总产值三分之二,农民年人均可支配收入的四分之一。
优秀企业入围
《中国品牌故事》栏目组入围的优秀企业的创始人潘元清作为高级农艺师、中国制茶大师,国家一级评茶师以及“南太湖特支”湖州市乡村振兴领军人才致力于研发白茶的生产及供应销售,潘元清所创办的企业凭借先进的生产管理技术和工艺流程,公司目前已发展成为集茶叶种植、加工、研发、营销、茶文化交流推广于一体的科技型茶业企业,是浙江省茶叶绿色发展标准化示范企业、浙江省标准化示范茶厂、浙江省农业科技企业、湖州市农业龙头企业、“安吉白茶”高效生态项目示范单位。
创业之路
上世纪90年代,潘元清临危受命,接手了连年亏损的乡办茶企安吉三官天目实业公司,一年后企业扭转负债,并于1998年进行改制,而后公司解散。潘元清自此负债接下了茶山茶园,开始了安吉白茶的创业之路,在经过近30年的坚持与发展,潘元清所创立的企业一跃成为了优质安吉白茶的代表品牌及龙头企业,龙王山百茶自成立以来,潘元清一直秉承“弘扬茶文化,振兴茶产业”的理念,不仅抓生产、制好茶,而且十分注重安吉白茶茶文化的宣传和推广,并以开拓创新的企业精神一直引领安吉白茶行业的发展,在潘元清的不懈努力下,龙王山茶业快速发展壮大。
但与此同时,作为安吉的一员,如何带动周边村民共同致富成为困扰潘元清许久的问题。最终,通过多方考察,潘元清探索出了依靠“公司+农户+基地”的产业化模式发展订单农业,通过指导分散小户标准化、规模化生产,解决生产中的农资、生产技术和加工技术等问题,收购合作基地的全部产品,帮助分散小户代加工及销售。在企业的示范带动下,龙王山茶业有效提高了周边散户小户的亩产量、产品质量以及亩均经济效益。正是这样的一个群体,推动了安吉白茶从无到有、从少到多、从默默无闻到享誉全国走向世界,成功创造了中国创新名茶发展奇迹!赢得习总书记“一片叶子、富了一方百姓”人人皆知的高度肯定!
企业终审
《中国品牌故事》栏目一直为优质的中国品牌发声,朝着国际大舞台迈进,以讲述品牌故事、传播品牌声音、提升品牌形象为主题,栏目组在了解潘元清创立龙王山茶业的一些事迹过往,对此感到无比地敬佩,在经过一系列的沟通后 《中国品牌故事》栏目组来到了潘元清所创立的龙王山茶业进行更加深入地了解,在了解中也得知潘元清在创立龙王山茶业时一直走在一条名为“第一”的道路,在2018年4月26日的时候国务院副总理胡春华在时任省长袁家军等领导陪同下对龙王山茶业进行了视察,这一举动让龙王山茶业成为第一个国家领导人考察指导的安吉茶企,2020年10月15日,刘仲华院士出任安吉龙王山茶业首席科学家,龙王山茶业是湖州市唯一由院士担任首席科学家的茶企,并与相关院校、科研单位密切合作建立了茶科技健康衍生品研发团队,为“安吉白茶”的深度开发、品牌销售、衍生品智能制造打下了扎实的科技基础。
《中国品牌故事》栏目组进行实地考察
公司坚持绿色发展理念,在安吉拥有生态环境良好、品种优良的标准茶园近1100亩,订单茶园3000亩。公司在实行统一规划、统一管理、统一采摘的生产模式下进行品质管理,通过了绿色农产品基地的权威认证。经过数十载的耕耘,先后荣获浙江省著名商标、中国茶业博览会“优秀品牌”;旗下产品连续多年斩获“中绿”杯、“中茶”杯金奖、特等奖荣誉,并获农业部优质农产品称号;公司是湖州市“十佳农业龙头企业”、浙江省农业科技企业、浙江省农业企业科技研发中心、浙江省省级标准化名茶厂、浙江省现代农业示范基地。
获得的部分荣誉
旅游途中的白茶文化
龙王山茶业依托安吉秀美山水,以推广安吉白茶文化为己任,秉承着“至诚•至善•至仁”的理念,全力打造“龙王山”品牌,结合安吉白茶自身的品质特性和得天独厚的茶园优势,开发出了一条特色旅游项目,切实让游客感受茶叶的采摘、炒制、冲泡、品鉴等环节,完善旅游商品企业形象,将体验与销售相结合,发扬安吉白茶文化。
龙王山白茶凭借稳定上乘的产品特性,龙王山旗下系列产品已在全国各大省份、大中城市设立了直销店或特约经销店,与数家国内知名企业建立了长期合作关系。《中国品牌故事》栏目组在经过了解参观之后对龙王山茶业的发展历史有了更深层次的感受,潘元清创立企业的初心与现实的极致拉扯最终实现“一片叶子成就了一个产业,富裕了一方百姓”对此栏目组表示非常符合栏目的核心内容,让品牌背后的故事能够让更多人听见以及看见。
结语
所有的事情都是细小的,所有的事业都是伟大的,近三十年的年风雨磨砺,近三十年的披星戴月,潘元清在经历了近三十年的辛勤耕耘让越来越多的合作伙伴加入了“龙王山”这个大家庭,使得潘元清所带领的队伍越来越壮大起来。在这近三十年的时间里一座龙王山终于长满了白茶,天空俯瞰整个龙王山的白茶仿佛变成了银光闪闪的龙鳞,一条白龙就这样飞上了天空,龙王山安吉白茶为世界献上优质名品的同时,正以实际行动为“绿水青山就是金山银山”做最佳注解,我们相信并期待龙王山安吉白茶未来发展更好!同时我们也非常的期待潘元清所创办的企业作为优秀企业入围后的 《中国品牌故事》微纪录片正式播出!